Jugos y Licuados de Anabel Hernandez para Adelgazar por Ulises Ramirez

La ingesta de liquidos de por si es muy buena para el organismo, y como adicional algunos Jugos y Licuados nos ayudarian a perder peso veamos algunas sugerencias deJugos para Adelgazar y Licuados para Adelgazar.

Una buena opción para perder peso es el Licuado de Piña, Linaza y Germen de Trigo, la piña tiene propiedades de laxante, es rica en calcio, diuretica y rejuvenecedora, sin dudas una buena opción de Licuadopara Adelgazar.

Otra opción  es el Licuado de Piña, Apio, Toronja, Nopal y Miel, es un jugo para Adelgazar rico en fibras, depurativo y diuretico, esto nos ayuda a quemar y eliminar grasas de forma natural logrando una perdida de peso.

El Jugo de Piña, Toronja y Manzana, también es otra buena opción para bajar de peso, ya que además de porporcionar Vitamina C, quema la grasa de forma natural.

La Obesidad y Sobrepeso podemos combatirla con un buen Jugo de Naranja, Piña y Berro, les invitamos a conocer otros Jugos y Licuados para adelgazar en Jugos para Bajar de Peso yLicuados para Adelgazar.

En esos links puedes encontrar algunos consejos y  jugos para bajar de peso en 7 dias, licuadospara bajar de peso rapido, y jugos para bajar la panza.

También recuerda que puedes visitar nuestro blog de Adelgazar y bajar de peso para otros consejos.

Ulises Ramirez : Jugo de Guayaba, Naranja y Cebolla por Anabel Hernandez

Jugo para anginas y fiebre, funciona como antibiótico natural

Propiedades de la Guayaba.

Es rica en vitamina C, es recomendada para vías respiratorias, contiene mucho calcio,  es astringente, eficaz en caso de diarrea de niños y adultos.

Propiedades de la Miel de Abeja

La miel es rica en vitamina B, C, D, tiamina, niacina, riboflamina, así mismo contiene minerales esenciales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc. Es diurética fortificante, cicatrizante de heridas, energética, milagrosa para curación de úlceras y auxiliar en la reproducción de glóbulos rojos. La miel se recomienda también, para vías respiratorias, buena digestión, insomnio, circulación, sistema nervioso y quemaduras.

Propiedades de la Naranja.

La Naranja tiene una gran cantidad de cualidades medicinales es rica en vitamina C, se recomienda en problemas respiratorios, estreñimiento, anemia, mareos, reumatismo, piorrea y insomnio.

Propiedades del ajo:

El  ajo es uno de los alimentos más versátiles de la naturaleza por que es un excelente antibiótico natural, aumenta nuestras defensas, fortalece el sistema inmunológico. El ajo desintoxica el organismo, es cicatrizante, desinflama, mejora la circulación, colesterol, problemas reumáticos, tuberculosis, infección de garganta, artritis, parásitos, acido arico , hemorroides.

Propiedades de la Cebolla:

La cebolla es  útil en casos de gota, reuma, fiebre, estreñimiento, colitis, sistema nervioso y resfriado.

Ingredientes:

6 Guayabas.

2 cucharadas grandes de miel de abeja.

4 naranjas.

1 Trozo de cebolla pequeño.

2 dientes de ajo.

Modo de prepararse:

1.- Lava y desinfecta tus  naranjas y tus guayabas.

2.- Parte una rodaja de cebolla.

3.- Extrae el jugo de las naranjas y quítale las semillas.

4.- licúalo con las guayabas, los dos dientes de ajo, la miel de abeja y la rodaja de cebolla.

5.- Vacía tu bebida a un vaso grande y tómalo poco a poco.

Licuado de Leche de Soya, Amaranto, Almendra, Nuez y Pasas de Anabel Hernandez para Mejorar Memoria y Concentración por Ulises Ramirez

Aprende a preparar este delicioso y supernutritivo licuado de Licuado de Leche de Soya, Amaranto, Almendra, Nuez y Pasas para Mejorar Memoria y Concentración.

Ingredientes:

  • ¼  de litro de leche de soya
  • 2 Cucharadas de amaranto
  • 2 Cucharadas de trozos de nuez
  • 2 Cucharadas de pasas
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 8 Almendras

Modo de prepararlo:

Licua todos los ingredientes a velocidad alta y vacíalo a un vaso grande, toma tu bebida a pequeños sorbos.

Este delicioso licuado puede ayudar mucho a personas mayores  para tener una buena memoria y a los niños también les proporciona  una mejor concentración.

Toma esta rica bebida durante 15 días o más y tú verás la diferencia.

Si tienes problemas de depresión o cansancio mental te recomendamos leer el artículo “Ajonjolí es Recomendado en Depresión, Insomnio y Cansancio Mental“.

Receta de Pechuga de pollo rellena por Anabel Hernández

Descripción de la receta Pechuga de pollo rellena

Aunque las pechugas de pollo suelen quedar un poco secas en muchas recetas, con esta receta quedan muy jugosas y sabrosas, y como están hechas al vapor, al final resulta también un plato bastante sano.

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechuga de pollo rellena?

  • 1 pechuga abierta como un libro de unos 900 gramos aprox
  • 5 ó 6 porciones de quesitos
  • Rodajas de chorizo
  • Rodajas de salami
  • Tiritas de bacon
  • Salchichas
  • Sal
  • Pimienta
  • Tortilla francesa (opcional)

¿Cómo se prepara Pechuga de pollo rellena?

Antes de empezar a hacer nada con la pechuga, pones en el vaso de la Thermomix 1/2 litro de agua a temperatura varoma. 
Extendemos la pechuga y la salpimentamos. Empezamos a rellenarla con todos los ingredientes cortados en trocitos, dejando un borde sin relleno para poder enrollarla. 
Una vez rellena hacemos un rollo con la pechuga apretandolo muy bien y lo envolvemos en papel film y a continuación en papel de aluminio. 
Ponemos el rollo en el centro del recipiente varoma, lo tapamos y lo colocamos encima de la tapa del vaso durante 40 minutos, temperatura varoma y velocidad 2. Si una vez concluido el tiempo vemos que la carne aun no esta del todo echa, le ponemos unos 5 ó 10 minutos más. 

Se puede aprovechar el varoma para poner en la bandeja unas patatas o cualquier verdura. En mi caso puse tres patatas en rodajas que luego una vez cocidas, salteé en la sartén con mantequilla y queso.

El tiempo de cocción puede oscilar de entre 40 a 50 minutos. 

Descripción de la receta Fabada Asturiana de Anabel Hernández

Descripción de la receta Fabada Asturiana

Una de las recetas más típicas de la gastronomía española. Plato contundente y delicioso donde los haya.

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Fabada Asturiana?

  • 300 gramos de alubia blanca (fabes)
  • 1 zanahoria
  • puerro
  • 150 gr chorizo para cocido
  • 150 gr morcilla
  • 150 gr de tocino con veta
  • 1 hueso de jamón
  • 1 trozo de oreja o rabo de cerdo
  • 1 pizca de pimentón
  • Sal

¿Cómo se prepara Fabada Asturiana?

Ponemos a remojo las alubias en Agua fría la noche anterior. También se pone a remojar, en agua templada, el hueso de jamón y el trozo de oreja o rabo de cerdo.

Al día siguiente, en una cazuela grande ponemos las fabes junto con la zanahoria y el puerro limpios y enteros, el tocino con veta, el hueso de jamón y el trozo de oreja o de rabo de cerdo. Cubrimos con agua fría y ponemos al fuego. Después del primer hervor, desespumamos y dejamos cocer lentamente, procurando que las fabes estén siempre cubiertas de agua. En caso de necesitarlo, añadimos agua fría en pequeñas cantidades.

Introducimos la morcilla y el chorizo enteros en cualquier momento pero teniendo en cuenta que hay que dejarlos cocer junto con las fabes tan sólo 20 minutos. Una vez cocida la morcilla y el chorizo, los sacamos del cocido y reservamos. El caldo debe quedar espeso; para ello pasaremos unas fabes junto con la verdura del cocido y una pizca de pimentón por el pasador.

Ya cocidas las fabes, se retiran del fuego y se dejan reposar 10 minutos. Una vez reposadas y puestas a punto de sal, las presentamos en la mesa en una sopera con las carnes y embutidos partidos en trozos.

Descripción de la receta Sopa (la receta más antigua) Por Anabel Hernández

Esta receta es seguramente la más antigua de todas las recetas de sopas. Pan, huevos, caldo y queso.

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa (la receta más antigua)?

  • 4 rebanadas de pan
  • Caldo de carne o de cocido
  • 2 huevos
  • Queso parmesano rallado

¿Cómo se prepara Sopa (la receta más antigua)?

En una fuente de horno colocamos 4 rebanadas de pan bien tostadas, les ponemos encima dos huevos crudos, le añadimos caldo de carne o de cocido hirviendo. Echamos encima de los huevos, espolvoreándolos, el queso parmesano y metemos al horno 120ºC al gril. 
Cuando veamos que el queso toma cuerpo lo sacamos y servimos.

Medias de seda por Anabel Hernandez

INGREDIENTES:
– 1 oz. de Ginebra
– 1 ½ oz de Leche Evaporada.
– ¼ oz. de Jarabe de Granadina
– Hielos
PREPARACIÓN:
Licúe los hielos con la leche evaporada, en una copa josefina ponga la ginebra, agregue el hielo licuado con la leche, vierta lentamente el jarabe de granadina y agite hasta obtener un color rosa uniforme en la bebida, para adornar coloque una cereza pinchada en un palillo.

Medias de seda por Anabel Hernandez

INGREDIENTES:
– 1 oz. de Ginebra
– 1 ½ oz de Leche Evaporada.
– ¼ oz. de Jarabe de Granadina
– Hielos
PREPARACIÓN:
Licúe los hielos con la leche evaporada, en una copa josefina ponga la ginebra, agregue el hielo licuado con la leche, vierta lentamente el jarabe de granadina y agite hasta obtener un color rosa uniforme en la bebida, para adornar coloque una cereza pinchada en un palillo.

Anabel Hernández te dice Cómo hacer Batido de fresones por Ulises Ramírez

Bat

Ingredientes para 4 personas:

 

  • 300 gr. de fresones,
  • 1/2 litro de helado de nata o vainilla,
  • 1 vaso de leche,
  • 1 cucharada de azúcar,
  • 1 cucharada de mermelada de fresa,
  • hojas de menta para adornar.
Preparacion: Limpiar los fresones, quitarles el rabito y ponerlos en un bol grande con el helado y la leche. Triturarlo con la batidora eléctrica.Añadir el azúcar y la mermelada y batirlo con las varillas o la batidora hasta obtener una crema espumosa.

 

Verterlo en copas, adornar con unos fresones y hojitas de menta.

Anabel Hernández te dice Cómo hacer Papas Aliñas

Receta para hacer Papas Aliñas (para dos personas):

  1. Coge las patatas y lávalas bien bajo el grifo.
  2. Pon en una olla las patatas y cúbrelas con el agua. Pon a calentar y cuando hierva el agua añade la cucharada de sal gruesa.
  3. Contamos 25 minutos desde que empieza a hervir el agua pero ten en cuenta que si las patatas son muy pequeñas estarán antes y si son grandes tardarán más. Lo suyo es que a los 25 minutos saques una patata con una cuchara y le metas un palillo. Si el palillo atraviesa con facilidad la patata es que está bien cocida.
  4. Mientras se cuecen las patas podemos picar finamente la cebolleta (o la cebolla). También podemos picar el perejil más o menos fino (a vuestro gusto).
  5. Cuando las patatas estén bien cocidas apagamos el fuego y apartamos la olla del fuego. Dejamos las patatas dentro del agua (recuerda, fuera del fuego) durante 30 minutos y luego las sacamos y las dejamos en un escurridor hasta que estén templadas (aproximadamente 20-30 minutos).
  6. Cuando puedas coger las patatas con las manos sin quemarte (pero aún algo calientes) pélalas. Córtalas en rodajas y ponlas en una fuente de cerámica o cristal (no de metal).
  7. Añade a las patatas la cebolleta y el perejil picado. Reparte bien la media cucharada pequeña con sal gruesa por encima de todo y luego añade el vinagre y por último elaceite de oliva. Mezcla todo bien y cuando las patatas estén frías (sin pasar por el frigorífico) están listas para servir.
  8. Como variante de las papas aliñas de Cádiz (que en la receta típica solo lleva los ingredientes que hemos usado) puedes añadirle lo que tu prefieras. Yo te recomiendo añadir al final del todo una lata de atún en aceite (escurre bien el aceite ya que no suele ser de buena calidad), un huevo duro cortado a rodajas o picado y un puñado deaceitunas sin huesoFuera de la cocina y a comer!!!

A comer:

Como mejor están las papas aliñas es comiéndolas el mismo día en que las preparas y sin pasar por el frigorífico. Lo suyo es prepararlas por la mañana y dejarlas en una fuente (bien cubiertas con papel transparente, no uses papel de aluminio) hasta la hora de comer.

El frió modifica (y estropea) el sabor de la patata (la enrancia), así que si tienes que meterlas en el frigorífico (por que las vas a comer al día siguiente) tendrás que sacar las patatas más o menos una hora antes de servirlas para que la papa se atempere un poco. Y no las guardes en una fuente metálica ni las cubras con papel de aluminio, pueden alterar el sabor de la patata.

Las mejores patatas para esta receta son las patatas nuevas. Además es importante que no sean demasiado grandes, mejor de tamaño medio y si es posible que todas tengan un tamaño similar para que se cuezan todas a la vez y queden todas con la misma textura. Si cuando estás en la tienda no sabes que patata elegir coge patatas de cocer o guisar.

La cebolleta es la mejor elección para las patatas aliñas, ya que dan textura sin aportar un sabor demasiado fuerte. Si no tienes cebolleta usa una cebolla blanca bien fresca, si cuando la cortas está seca no la uses y si tal y como la cortas te empiezan a llorar los ojos tampoco la uses ya que afectará al sabor de tus patatas aliñadas.

Tienes que tener mucho cuidado con el aceite, ya que esta receta lleva bastante aceite en crudo y un aceite demasiado fuerte dominará el sabor de la receta y puede que no te guste. Yo con las papas aliñas prefiero un aceite de oliva suave antes que uno virgen extra demasiado contundente. Tu a tu gusto, pero si no te va mucho el sabor del aceite usa uno suave, ya verás que rico.

Si optas por añadir ingredientes extras (como el huevo) ten en cuenta que pueden estropearse y es mejor guardar las papas aliñadas en el frigorífico en un recipiente bien envueltas con papel film de cocina transparente.